随着人民生活水平的不断提高和消费观念的变化，对食品工业的产品结 构、质量品质、安全卫生等提出了越来越高的要求，各类传统、方便的袋包装食品，更是成为当今食品市场的一个消费热点。但是在这些食品的生产、保存、运输和销售过程中易污染变质，从而失去商业价值。
隧道式粉条米线微波灭菌设备生产线
 
传统做法一般采用高温干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜。但这些设备大都庞大，处理时间长，不易实现自动化生产，同时往往影响食品的原有风味和营养成份。而微波杀虫灭菌是使食品中的虫菌等微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到食品杀虫、灭菌、保鲜的目的。
粉条米线微波灭菌生产线特点：
1.时间短、速度快、灭菌均匀
2.低温灭菌，产品不易结焦，能保持成分
3. 系统能耗少，占地小，自动化程度高
4.该设备流水作业，操作简单、产量高、
5杀菌速度快、杀菌均匀、可控性好