微波麦片干燥杀虫设备工作原理：
被加工物料在300MHZ到300GHZ的电磁波作用下，其中的极性分子产生强烈的震动与摩擦。细菌的主要成份是水，水是极性分子，在微波交变电磁场的作用下，引起强烈的极性震荡，导致电容性细胞结构破裂，或者细胞分子间氢键松弛破坏，使得细菌的基本单元细胞的生存环境遭到严重破坏，以致死亡，从而达到灭菌的目的。
    加热均匀 微波加热时，物体各部位不论形状如何，通常能均匀渗透微波产生热量。因此均匀性大大改善。可避免外焦内生、外干内湿现象；提高了产品质量，有利于食品物料品质的形成。