盒饭微波加热设备一个小时可以加热多少份，取决于盒饭进入加热设备时的温度。为了准确判断客户实际情况，行业内常常以冷链和热链来区分。从0°以下或几度加热到75°的称之为冷链。40°~50°加热至75°称之为热链。热链盒饭不同于冷链盒饭，由于温度差较小，因此加热速度也快，分钟内便可达到盒饭加热要求。
快餐盒饭微波加热设备具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、传输变频调速系统、（PLC控制系统等）。微波管采用韩国三星品牌，工业型变压器，可确保设备24小时连续工作。可整箱连续进出加热，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好。盒饭加热机是利用微波炉加热原理制造而成，把家用微波炉大型化，自动化，术语叫工业微波炉；微波加热是电加热，无需燃气等燃料，干净卫生，加热盒饭方便快捷即开即用，加热迅速，加热一盒饭盒饭只需几分钟就可以完成干燥，保证饭菜味道，色泽同时具有灭菌保鲜功能。
  快餐盒饭微波加热设备可根据不同行业的需求，采取针对性设计，食品的布料厚度、传动速度、微波功率、食品温度等均可自动调整。
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