山楂果粉是新型固体饮料、即冲即饮、携带方便，深受消费者喜爱。微波烘干杀菌机是山楂果粉生产过程中的设备。微波食品干燥杀菌设备烘干杀菌同时进行，在保证产品质量的前提下，以快的速度处理物料。
   山楂果粉以山楂胡萝卜为主要原料，不仅含有大量的维生素，还含有许多黄酮类化合物。山楂果粉的加工流程大体包括清洗、沥干、压扁、煮制、烘干、粉碎、包装等。
   微波是频率在300兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达微波加热干燥的目的