广安圣玺白酒批发-圣玺白酒批发如何-厂家的圣玺白酒批发
重庆拓健网络科技有限公司成立于2019-06-14,公司主要经营圣玺酒。我公司一直坚持诚信立足,品质生存,忠诚延续,专心服务的经营理念。拓健网络现拥有成熟的市场网络,销售网络覆盖北京;上海;天津;重庆;四川;江苏;山东;河北;湖南;山西;安徽;河南;吉林;广东;辽宁;湖北;江西;浙江;青海;甘肃;贵州;陕西;福建;云南;黑龙江,并同时拥有忠实的客户群体,公司的服务和圣玺酒的品质都得到客户的认可和肯定,也有着良好的市场信誉。
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圣玺酒为浓香型白酒,酿制工艺和五粮液、泸州老窖相同,原产地泸州,它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵等特点。
1. 原料处理
圣玺浓香型白酒生产所使用的原料主要是大米、糯米、玉米、小麦、高粱,采用续糟法工艺,原料要经过多次发酵,所以不必粉碎过细,仅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可。
2. 出窖
采用经多次循环发酵的酒醅(母糟、老糟)进行配料,人们把这种糟称为“万年糟”。“千年老窖万年糟”这句话,充分说明浓香型白酒的质量与窖、糟有着密切关系。起糟出窖时,先将黄水抽尽。除去窖皮泥,起出面糟,再起粮糟(母糟)。在起母糟之前,堆糟坝要清扫干净,以免母糟受到污染。
3. 配料、拌和
配料主要控制粮醅比和粮糠比,蒸料后要控制粮曲比。配料首先要以甑和窖的容积为依据,同时要根据季节变化适当进行调整。配料时要加入较多的母糟,其作用是调节酸度和淀粉浓度,为下排的糖化发酵创造适宜的条件。增加母发酵次数,使其中的残余淀粉得到充分利用,并使酒醅有更多的机会与窖泥接触,多产生香味物质。
4. 蒸酒蒸粮
圣玺浓香型酒蒸馏是采用混蒸混烧,原料的蒸煮和酒的蒸馏在甑内同时进行的。先蒸面糟、后蒸粮糟。蒸馏时要中温流酒。然后加大火力蒸粮,以促进原料淀粉糊化。蒸粮要求原料柔熟不腻,内无生心,外无粘连。在蒸酒过程中,原料和酒醅都受到灭菌处理,并把粮香也蒸入成品酒内。
5. 打量水、摊凉、撒曲
根据发酵基本原理,糊化以后的淀粉物质,在充分吸水以后才能被酶作用,转化生成可发酵性糖,再由糖转化生成酒精。
6. 封窖发酵
待糟醅入窖完毕后,在其表面覆盖6~10cm的封窖泥。封窖泥是用黄泥和它的窖皮泥踩柔和熟而成的。将泥抹平、抹光,以后每天清窖一次,提高酒糟中的香味物质含量,待糟醅发酵好后将其取出,开始蒸粮蒸酒,即又开始了一个的新的酿酒循环。
圣玺浓香型白酒:绵甜醇厚,窖香浓郁,香味协调,尾净爽口,突出“净”。
因为专注,所以可靠。拓健网络严格按行业标准加工生产,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,为个人,企业,事业单位提供放心的圣玺酒,并始终坚持批发;零售;;厂家;实体店销售的销售方式,在销售过程中,精心组织,全心管理,严格执行食品技术标准,推行过程管理,严把质量关,拒绝品质问题。针对个人,企业,事业单位提供可靠、贴心服务。拓健网络明白,诚信、质量、服务,才能赢得市场与口碑。
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圣玺酒业浓香型百秀是目前市场上比较受欢迎的。那么为什么更多人喜欢圣玺浓香型白酒?
1、圣玺浓香型白酒是自然的、还有利于身体健康。浓香型白酒的香味是发酵而来的,现在人还没有找到这种酒的主体香味是什么香,也自然就不能配出这种香料,这就使浓香型白酒的香味更醇正。浓香型白酒中含有SOD和金属硫磺,可以帮助人们清除体内多余的自由基、抗疲劳、抗衰老。
2、圣玺浓香白酒香味更突出。从简单的嗅觉或口感方面来说,圣玺浓香型白酒中含香成分比较高,香味也比较突出。圣玺浓香型白酒喝起来窖香浓郁、香味协调、入口甘甜、落口缠绵,受到很多消费者的喜爱。没有认真品尝过的朋友们,可不能错过,有时间要喝一杯。
3、圣玺浓香型白酒酿造工艺复杂。是采用蒸馏技术酿造的,在蒸馏过程中温度可以高达40度以上,比其它白酒温度高一倍左右,这样就可以使易挥发物质挥发的更快,这个香型的酒虽然酿造过程中挥发的多,但是保存中挥发的比较少,保存3年酒体的挥发才达到2%,酒中的挥发物少,对人体的刺激性就比较小,有利于身体健康。
2018年,全国白酒行业规模以上企业的销售额共计为6000亿左右,而浓香型白酒的销售额在4500亿左右,占据整个白酒市场容量的70%以上。这一状况已持续30年的时间。
浓香型的强劲实力,绝非偶然。对于白酒而言,我们根深蒂固的认为地域对白酒香型的主导性作用,不同的环境,酿就不同风格的白酒。离开茅台镇就酿不出茅台酒,茅台异地而制的失败,印证了酱香型白酒的地域性限制;清香型白酒的特殊酿造工艺也决定了以北方酿造为主的产地分布。而反观浓香型白酒,在整个中国白酒产地分布来看,浓香型白酒似乎在中国的任何地方都能够落地生根。
这是浓香型白酒生产酿造上的优势,但是它并非一直如此。
仔细观察以来的70年,包含技术、品质、风格、营销和企业家战略在内的白酒产业的绝大多数重大创新和进步是由浓香型白酒实现的。
正是因为浓香型白酒在酿酒工艺及理念上的创新,让其突破了地域的限制,在全国各地落地生根,形成了不同的酒体风格,为消费者创造了不同的品酒意境。
圣玺浓香型白酒使用泸州老厂传统的固态酿造工艺,才能够获得国内白酒专家对其的高评——"圣玺酒,华人酒,国藏经典" ,圣玺酒清澈透明,窑香优雅,粮香、陈香舒透,醇厚绵甜,香味协调,回味劲爽,突出了'陈、醇、甜、绵、净'的浓香型白酒典型风格特征。"
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圣玺酒业浓香型窖藏酒有什么特点
一、圣玺酒业窖藏酒特点
1、窖藏工艺
圣玺酒业工艺使用了国窖的生产工艺,窖泥发酵、陶坛储存、宣纸封口,完全使用了传统酿造工艺借恒温洞藏成就窖藏佳酿。
2、挥发作用
一般刚酿造出来的白酒都含有硫醇等挥发性的硫化物,同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质,而这些物质在窖藏期间能够自然挥发。所以要经过的时间后,几乎检测不出酒中硫化物的存在,使白酒的刺激性大大减轻。
3、分子的缔合
酒精和水都是极性分子,圣玺酒经窖藏后,使乙醇分子和水分子的排列逐步理顺,从而加强了乙醇分子的束缚力,降低了乙醇分子的活度,使白酒口感变得柔和,与此同时白酒中其他香味物质分子也会产生上述缔合作用。
4、圣玺酒口感更柔和
发酵是一个漫长的过程,在这过程中乙醇分子的活性会随着时间降低,所以窖藏后的圣玺酒白酒口感会变得醇厚,绵软柔和。
5、香气更浓郁
窖藏过程中由于湿度的温度与环境,圣玺酒发生某些化学反应,产生新的脂类物质(脂类物质是白酒香气的主要来源),所以窖藏的圣玺酒会更香,也就是通常所说除杂增香。
所以,从上我们可以了解到,白酒为什么是陈的香,因为酒储存时间长了,就会把酒中的一些物质挥发掉,从而减少对身体有害。但是储存酒得非常注意细节,否则好酒也变成劣质酒,另外窖藏时间长的酒生成的脂类多,那酒的香气也就多,因此圣玺酒窖藏后口感。
圣玺酒业创办的宗旨是传承光大古法酿酒工艺,从酿酒的原料这一环节保证用粮的高尚品质,原酒分坛封存,公司不追求高额利润和产量,只以精良产品现世,正本圣玺 。
公司的经营理念是,不走短平快的发展道路,以传统工艺酿造,以高品质的产品适应市场需求,从而赢得消费者信任,三德酒业有限公司发展目标是,好,稳,久。既不追求高额利润和产量,视产品质量为公司生命线,出好产品,建好信誉,不谋求短期快速发展快速扩张,而是要在各项指标平稳扎实的前提下适度发展,建立良好的企业文化,培养高的管理队伍,在公司提高的同时,承担应有的社会责任,成为有影响力并持续发展的企业公司的企业文化是,继承传统,真,诚,厚,道。
近几年在全国多个省,市,区,县都有圣玺酒业的签约经销商,客户对产品的反应非常好越来越多的客户对我们的认可度在提升,市场前景比较乐观,发展潜力也很大。公司热诚欢迎新老客户前来洽谈业务,共谋双赢。圣玺酒沿用酿造古法,采百家之长,精良配方,纯粮秘酿;酒体醇厚、郁馥浓香、回味悠长;厚、郁馥浓香、回味悠长;醉而能醒、醒而长乐、乃酒之珍品。
圣玺窖藏白酒加盟优势
1、纯粮酒、健康酒:窖藏白酒是纯粮酿造,绿色原生态白酒,受到注重生命质量的消费者的热烈欢迎,这一卖点具有竞争力。
2、小生意、大市场:产品均为纯粮制造的系列白酒,由于没有过多的广告费用,销售成本低廉。
3、小投入、大实现目标:连锁加盟店前期投入少,只需20-50平方米的场地。并适当的散酒库存。
重庆拓健网络科技有限公司始终以“绿色、营养、健康”为己任,坚持奉行“做良心食品,让消费者放心食用”。拓健网络还将进一步拓展经营规模,使圣玺酒更多元化、高质量,满足客户的更高要求。公司位于一号桥富城大厦B1栋负6-3号,真诚欢迎重庆市市辖区的朋友莅临参观指导。
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