产品介绍
海鲜礼盒团购,海鲜礼盒厂家,欢迎咨询。
海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。
下面是海鲜的做法。
海螺片 火爆海螺片
主料:海螺、大头菜 辅料:辣椒、酱油、料酒、盐
1.大头菜洗净,撕成大片
2.用刀片海螺片后在热水中过一下水
3.蒜片爆锅,下大头菜炒软
4.加入海螺片、佐料、辣椒,翻炒几下,即可出锅。
牡丹虾 牡丹虾球
主料:对虾 辅料:荷兰豆、盐、鸡精、花雕酒、姜汁、淀粉
1.对虾去壳去肠线,用刀在虾背均匀片三刀,不要切断,让虾片在腹部相连
2.将片好的虾肉漂洗干净,捞出沥水,加适量的姜汁、盐、鸡精、淀粉上浆
3.锅中加水烧开,放一小勺花雕酒,把浆好的虾仁放入汆熟
4.荷兰豆切成花叶形,放入盐开水烫熟,和虾球一起摆盘
5.用适量盐、鸡精、水淀粉勾薄芡淋在虾球上
红虾 干烧阿根廷红虾
主料:大红虾 辅料:酱油、番茄沙司、料酒、盐、糖、葱、姜、蒜
1.大红虾剪去虾须,挑去虾线,洗干净
2.红虾两面煎五分钟放入蒜、姜末,继续煎至九成熟
3.倒入料酒、酱油、番茄沙司、糖、盐,翻煎两面
分钟后起锅装盘,撒上葱花