蟹柳全自动真空包装机的主要功能：本机适合各式食品的盒式包装，连续自动完成抽真空，充入混合保鲜气体（通常为CO2，N2，O2的混配气体），封口包装，分切，包装成品排出，人工将包装盒从模具里取出。模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制。 蟹柳全自动真空包装机采用PLC控制程序，由可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由PLC设定，修改。整机均采用食品用不锈钢材料及防酸铝合金制造，设备表面易清洗；符合食品卫生选用设备标准。封口压力，温度和时间等参数可以控制（0.01秒），确保不同包装材质产品封口达到理想效果。