中文名称:蔗糖脂肪酸酯
中文同义词:二酯与三酯等;Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯;Α-D-吡喃葡萄糖苷-B-D-呋喃果糖基十八烷酸酯;蔗糖酯;蔗糖酯;蔗糖脂肪酸酯SE-11;蔗糖硬脂酸酯SE-15;蔗糖硬脂酸酯SE-5
CAS号:37318-31-3
性状：本品为无色至微黄色玻璃状颗粒或白色粉末。
用途作食品乳化荆，我国规定可用于乳化色素
储存：密闭储存于阴凉干燥处。
包装：50kg/桶或根据用户要求。
保质期：2年