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农副食品灭菌还应注重对食品的卫生管理,如对于食品的包装,要注意包装容器中的食物残渣、垃圾等是否经过了消毒处理。对于食品中所含有的营养成分,也应及时地进行检验。农副食品灭菌的电子束射线具有很强的穿透性和渗透性,它能使大肠菌、沙门氏菌等细菌产生抗药性,从而达到延长保质期的目的。农副食品灭菌在食品中加入一种电子束,它能将细菌的染色体打断,从而使食物的保质期延长到一年左右,其电子束射线具有很强的穿透力和穿透力,能直接作用于大肠杆菌、霉菌等细胞。
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