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联系人:
吴晓升
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电话号码:
0351-2048511
手机号码:
19510365279
Email地址:
1312741797@qq.com
公司地址:
安徽省合肥市包河区安徽合肥
产品介绍
氯化镁是一种无机物,化学式MgCl2,分子量为 ,呈无色片状晶体,溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在湿空气中潮解并发烟,在氢气的气流中白热时则升华。1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量 %~ %);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于 %;2、小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。
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