不锈钢人物雕塑是以古今中外各种人物为造型的雕塑艺术，是指用各种可塑材料或可雕、可刻的硬质材料创造出具有空间的可视、可触的艺术人物形象。借以反映社会生活、表达艺术家的审美感受、审美情感、审美理想的艺术。


中国人物雕塑起源于工艺美术，因此大部分人物雕塑作品都具有很强的装饰性和实用性；注重人物的面部刻画，并对塑像加彩，塑绘结合，互相补充，使得作品具有和绘画一样的美感和欣赏价值；注重以形传神，以凝练的人物雕塑语言，表现高度的意象美。人物雕塑是能显示一个社会文化气息的大众艺术品。