冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。 土建冷库的基本组成部分是：制冷系统，电控装置，有相对隔热性能的库房，附属性建筑物等。土建冷库制冷系统主要包括各种制冷设备，土建冷库制冷设备是冷库的心脏，它制造出冷量，保证库房内的冷源供应。土建冷库电控装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。土建冷库一般是夹层墙保温结构，占地面积大，施工周期长；土建冷库库房的承重和外围结构是土建的形式，保持低温环境的稳定；土建冷库库房良好的隔热保温结构，可以很大限度地保持制冷设备制造的冷量在库内少向外泄露。