产品介绍
柠檬酸钠生产厂家
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柠檬酸钠分子式:C6H5Na3O7·2H2O
柠檬酸钠分子量: 白色晶体
柠檬酸钠性 能: 无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭,味凉,溶于水,难溶于乙醇,在潮湿空气中微有潮解性。5%水溶液的PH为 -9,150℃失去结晶水。
柠檬酸钠用途:食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。医药工业中作抗血凝药,糖浆制剂中作防腐剂。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸昧,可防止乳制品的酸败,用于干酪、肉糜的增粘剂,果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂等。
柠檬酸钠包装:外袋为编织袋或牛皮纸袋,内衬聚乙烯塑料袋,每袋净重25kg。