常州市鸿瑞餐饮管理有限公司关于苏州单位食堂承包方案的介绍,餐饮公司的食堂可以是单独的，也可以是多家的，单位食堂可以是多个餐饮公司承包，这样就能够形成一种有机结合的局面。在餐饮业中，单位食堂是一个比较特殊的行业，因此也有一定的市场。餐饮业是我们的支柱产业之一。我们现在有三大块 个就是餐馆。第二个就是酒店。第三个就是大众消费品。我们现在还没有发展起来。所以说，这些行当应该说都还处于初级阶段。单位食堂承包选择将内部食堂承包给餐饮公司，在膳食与后勤方面便可以全身心投入到生产与发展当中。这样一来，不仅能够提高单位的经济效益，还能够使单位员工得到较好的福利待遇。同时也有利于单位职工队伍素质和整体素质得到较快提高。合理规划。餐饮公司承包食堂后，可以合理地规划食堂的功能，合理布局，使之与餐饮业相适应。如在菜品上要考虑到各种口味，既有鲜肉、豆类、蔬菜等原料的供给也要考虑到各种烹饪方法。同时还要根据人的需求来确定菜肴的口味和档次。

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