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单位食堂承包选择将内部食堂承包给的餐饮公司，在膳食与后勤方面便可以全身心地投入到生产与发展当中。这种模式的优点是可以实现资源的化配置；有利于提高单位生产经营效率。有利于减少人员流失，降低运营成本；可以提高管理水平。单位食堂承包选择将内部食堂承包给餐饮公司，在膳食与后勤方面便可以全身心的投入到生产与发展当中，单位食堂承包选择将内部食堂承包给餐饮公司，在膳食与后勤方面便可以全身心地投入到生产与发展当中。这样一来，既保证了单位经济效益又提高了工作效率。三、餐饮公司与食堂签订的经营合同，是在食堂承包选择的基础上签订的。餐饮公司和食堂签订的经营合同，是在食品卫生方面履行了保证责任。如果单位不能履行这一义务，就有可能导致其他职工因为不知道自己所承包餐厅所使用的原料是什么而对单位产生不满情绪。

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