生石灰在农业生产中因为他它使用方便、价格便宜等优点被常作为消毒剂使用。不管是在种植上还是在养殖上，都可以见到农民用生石灰来进行消毒。

生石灰有消毒作用主要是生石灰遇水后会发生化学反应，在反应的过程中会产生大量的热量，这样的热量可以杀灭大量的病菌。另外化学反应后生成的熟石灰具有很强的碱性，在高碱性条件下绝大部分的病菌细菌都是难以存活下去的。

至于说到生石灰给土壤消毒的时间，这个并没有一个统一的说法。不过清水塘说说农村里常用生石灰消毒的时间。

在种植业来说，给土壤消毒主要集中在两个时间段。一是在农作物收获后，二是在开春播种之前。

在农作物收获后天地中没有作物了，由于作物生产过程中滋生的病菌进入土壤中，在收获后进行土壤消毒这是在正常不过的。消毒后好进行下一批作物的种植。而在开春后撒生石灰消毒则是主要考虑播种前两病菌杀灭掉以保护出土的苗不会被病菌以及害虫侵扰。好的消毒时间应该在播种前半个月就完成，这样可以避免土壤碱性过高对苗种的影响。