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ws凉味剂的化学名称为N三甲基(1-甲基乙基)丁酰胺或者N三甲基异丙基丁酰胺。英文名称为Ntrimethyl-2isoproplbutanamide.简称为WS。分子式C10H21NO,分子量29。其特点为清怡、新鲜、无刺激性辣味、无苦味、用量低。WS凉感剂的应用不仅局限于食品和饮料领域,还可以拓展到口腔护理产品、化妆品以及药品等领域。它的凉爽效果能够给用户带来愉悦的体验。WS凉感剂的添加不仅可以提升产品的口感,还可以改善消费者的口腔体验。对于那些喜欢清凉感的人群来说,WS凉感剂是一种理想的选择。