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银耳燕窝具有很好的保健作用，它能够增强人体免疫系统功能，提高人体抗病力和抵御疾病的能力。银耳燕窝中富含多种维生素、矿物质和微量元素，对预防感冒、肺炎、心脏病有效果。它还具有作用，可以治疗各种感染性疾玻。银耳燕窝中的维生素e和维生素c具有很强的作用，可以治疗各种感染性疾玻。银耳燕窝还含有丰富的纤维素、微量元素及矿物质，能够预防感冒、肺炎、心脏病等疾病。它对预防心血管系统疾病有效果。银耳燕窝中富含多种维生素、矿物质及微量元素。它对预防各种感染性疾玻。

银耳燕窝是一种很有营养的食品，但它的口感并不好。因此在炖煮过程中，要特别注意保留食材原汁原味。银耳燕窝中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等，对人体健康有益。银耳燕窝具有清肺止咳、润肠通便和滋补作用。在炖煮时要特别注意火候和时间。在炖煮过程中，不可大量食用，以免损伤肠道黏膜。银耳燕窝中的营养物质主要是钙、磷和铁等，其中钙含量占60％左右。这些物质对人体有利。银耳燕窝的营养价值很高，但其口感较差。因此在炖煮时要特别注意保留食材原汁原味。

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