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食堂托管后，企业可以根据需要在餐厅设置专门的厨房，配备相应的炊事员、卫生防疫人员等。食堂托管期间不得擅自更换或改变经营场所。食品卫生安全监督机构对托管单位实施日常检查时应当出示有关证明。食品卫生安全监督机构应当定期或不定期对托管单位进行检查。托管单位在经营过程中发现违反规定的，由县级以上人民政府卫生行政部门责令改正；情节严重的，吊销其资格证书。食堂托管根据企业或学校的特点和员工或学生的需求，提供个性化定制的餐饮方案。无论是菜品种类、口味偏好还是膳食搭配，都能够针对不同群体进行调整和优化，满足多样化的需求。食堂托管商非常重视食品安全和卫生标准的保障，他们遵循相关法规要求，确保食材的安全和卫生，并落实严格的食品处理和储存措施，确保就餐者的健康与安全。