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食材配送通过透明、互信和质量服务业务的理念，让消费者清楚了解到食材的来源和处理过程，在保证质量安全等方面更加严格和细致。这项工作是通过与农产品供应商的长期、实质性合作来完成的，并遵守生产标准和食品安全管理法规。食材配送作为全新的门户模式，有望持续打破“城乡组合”经济发展规律中的障碍，推动全国区域间的资源互补和扶贫事业的进一步深化发展。区域经济的发达与城乡二元格局之间存在许多难以跨越的壁垒，这也导致了一定的社会不公和生产力浪费。食材配送则是实现市场与农业区域融合式发展的又一新途径。

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