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劳务托管是指企业或学校、医院将食堂的劳务管理工作委托给餐饮服务公司或管理机构，由其负责员工招聘、培训、管理、薪酬福利等事项。这些单位和机构的人员具有相应的技术水平。食堂劳务托管对于企业来说意味着一个新生事物，也是一次新生事物。它不仅可以为员工提供一个更加规范化的劳务管理平台，而且还能使企业在人才流动中更好地服务员工，为企业的发展提供强有力的人力支持。劳务托管的实施将对我国现行食堂劳务管理体制产生深远影响。