泉州市洛江鼎盛食品厂（简称：鼎盛食品厂）于2001-05-25在泉州市成立，在公司发展壮大的几年里，我们始终为有需求的用户提供优异的闽南菜粿，而在制作的过程中我们也有着严格的做工过程，在闽南菜粿的生产销售方面投入了很大的人力物力，保证食品绿色安全，本着“客户至上，品质保障”的经营理念，得到了众多有需求的用户的一致好评。

闽南菜粿，白萝卜俗称“菜头”，“菜头粿”因此得名，也可见白萝卜的重要性。菜粿好吃与否与白萝卜的比例有很大的关系，十斤的米浆中要有六七斤的白萝卜浆，这样菜粿一咬下去清甜四溢。 做菜粿要经过“三熟”，搅拌粿浆首熟，也称“半熟”；放到蒸笼里蒸为第二熟，也称“全熟”；最后一熟，便是炸菜粿了。刚开始做菜粿时，基本上是靠手工完成，光是磨米浆、磨萝卜浆泥这两道工序，已经很费时了，对人的体力也是一大考验。如今石磨和铁筛子都换成了碾米机，运作起来省事了不少，效率也提高了许多。

鼎盛食品厂诚信服务，正规操作，在诚信的经营理念以内，坚决提供质优价美的闽南菜粿，精心打造顾客满意，在行业内一直有着良好的口碑和业绩。公司始终坚持消费者利益更大化，愿与全国各地经销商强强联手，合作共赢！

公司地址：泉州市洛江区河市镇南塘工业园。想了解更详细内容，可来电联系泉州市洛江鼎盛食品厂对闽南菜粿批发，泉州闽南菜粿哪里有，闽南菜粿进行详询了解。