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盒饭配送行为，既可以满足户对于酒水、食品等的需求，又可以保障户的健康。盒饭配送的成功运作，不仅使得企业能够获得良好的经济效益和社会效益，也使得企业在激烈市场竞争中处于地位。盒饭配送在国外已有成熟运营模式。在国内，由于相关政策限制和市场发展不平衡，企业之间的竞争主要集中在价格竞争上。目前我国盒饭配送行业还处于起步阶段。盒饭配送的成功运作为行业进一步规范、完善提供了有益借鉴。盒饭配送是一种新型的服务模式，它的出现将会使酒店与户之间形成一种互动关系。这也就意味着，只要户有需求就可以提供相应服务。目前国内外许多酒店都在尝试这种新型的经营模式。如美国的麦当劳，它的户主要是外国人，而且大多数是中小企业和个体户。这种模式不仅解决了中国市场上酒店与户之间信息不对称的题，还解决了酒店与餐饮行业之间在经营方式、服务质量、管理模式等方面存在差异性题。这种模式将会给我们带来新的机遇和挑战。我们将以此为契机，不断地推陈出新，使自己的服务更上一层楼。中国酒店业正处于一个发展的重要阶段。在未来几年里，我国酒店业仍然将保持快速发展势头。据预测到年中国人均消费高达元左右；年将突破美元。届时，我国酒店业总体规模可望达到家以上。这就要求我们必须加快酒店业发展，提高服务质量和管理水平。

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