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山楂糕的制作方法是将山楂洗净切成小块，放入锅里加水煮熟即可食用。如果想要吃得香甜可以把山楂片和山楂糕放在一起。这样做出来的果汁比较多，但不易变质。因为它们含有丰富的矿物质、维生素和微量元素。所以吃起来很香。山楂糕是一种营养价值很高的食品。山楂糕中含有丰富的蛋白质、钙、铁和维生素等。它能补充人体所需要的矿物质和纤维素。在日常生活中不少家庭都会使用山楂糕来做零食零嘴。山楂糕的制作方法是选择新鲜无虫害的大个山楂果实，剔除杂质用水洗净阴干，放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出，用钢丝筛滤出果肉，按1kg果肉比1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到合适容器内凝结即为成品，根据需要切成条状或块状，供食用。

山楂糕的制作原料山楂、蜂蜜、蜂胶、香料等。做法为先将山楂去皮，用开水烫一下，然后把山楂洗净切成细丝；再将蜂蜜放入锅里加水调匀后，放进锅中煮至发出甜味。制作时先把鱼胶粉倒入锅内，加入适量的蜂蜜搅拌均匀；再放进冰糖和香料搅拌均匀后装盘即可食用。山楂糕是一种非常有营养、健康的食品。它含有丰富矿物质和维生素c。山楂糕含有丰富的蛋白质、钙和磷，是一种营养丰富的食品。山楂糕的做法为将山楂洗干净后放入冰糖中，加热2分钟后再放入微波炉加热3分钟后取出。这样既可以保持山楂的原味，又可以避免其他食品的污染。