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食品报关涉及到产品溯源和原产地证明。进口商需要提供相关的证明文件，确保所进口的食品能够追溯到其真实的原产地，符合目标的要求。在食品报关过程中，出口商和进口商需要关注食品召回和安全警示信息。及时采取相应措施，保障消费者的权益和安全。在食品报关过程中，如果有不法分子利用食品的特殊性，通过或变造海关文件、检验检疫证书等方式，从而蒙骗消费者，那么这些行为都是严重侵犯消费者权益的行为。为此国家质量监督局要求各地方质量技术监督部门加强对进出口食品的监管。一旦发现进口商违反规定将会立案查处。