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单位食材配送该如何降低能源消耗和减少环境污染呢?优化智能配送利用智能化仓储和物流配送系统，提高车辆分配和路线规划，减少空转里程和搬运次数。同时提供由配送员进行服务的软件化技术来避免推诿和主动不出现等题的产生。推广绿色技术单位食材配送需要继续探索和应用更加环保和可持续的技术，例如采用太阳能电池驱动或节能灯光，在降低耗能的同时实现更加清洁的工作环境。推行零废弃政策配送过程中应尽量减少食品包装贷用及其他废弃物的产生，回收并分类处理易回收的袋子纸箱等易回收的环节，使得资源得到合理的利用。同时鼓励消费者通过无塑料购物袋等措施参与轻量化环境保护课题，共同营造一个良好的生态环境。