津维康（天津）餐饮管理有限公司关于南河食堂承包招标流程相关介绍,学校食堂的经营管理由学校负责，其他单位不能直接从事。第十二条。学生公寓是指以教职工宿舍、餐厅、图书馆等为服务对象的住宅区。住宅区内设有公共厕所或其它便利设施。第十三条。住宅区内应当按照和本市有关规定建设配套的公共厕所。第十四条。学校的教职工住宅区，应当按照和本市有关规定设置公共厕所。在食堂承包合同中，明确规定了经营者履行以下义务，要保证食堂的安全卫生；第二，要有相应的经费来源。学校对学校食堂进行统筹管理后，学校可以将这部分资金用于改善办公条件、提高服务水平和教师待遇。对于公司承包的食堂而言，其收益主要由承包方自己支配。因为食堂承包合同中规定，学校承包期限为20年，而承包方只需要在30年内完成对该公司的收购。所以，在这种情况下，学校不会出现亏损。
南河食堂承包招标流程,食堂承包人应当按照有关规定，对所承包的单位和个人负责。第十九条承包经营期限不得少于三年。第二十条承包经营期满后，由学校、公司、企业等单位依法解散。学校、公司和企业依照本办法规定解散的，其所属单位和个人应当与学校签订解除合同的协议。解散后，承包人应当按照有关规定继续履行合同。在食堂承包过程中，由学校按照规定的标准、程序进行管理，并向社会公示；承包人不得违反法律、法规和学校的有关规定。对于经营管理不善或经营亏损，或因管理混乱导致亏损的单位和个人，将依据有关法律、法规给予处罚。学校将根据有关规定，对承包人进行处理。学校食堂承包人不得在学生集中的地方设置小卖部，不得利用餐具、桌椅、桌凳等设施经营；承包人应当严格按照和本省的有关规定办事。
食堂承包者保证所供食品的卫生质量。对违反有关法律、法规的行为要严厉惩处。学校不得强迫或变相强迫学生购买、使用假劣食品和药品。在校内就餐的学生，要严格遵守卫生规范和安全操作规程。食堂应当按照有关要求定期对餐具消毒。食堂经营者与学校签订的合同，是有效的，否则不得承包。食堂经营者与学校签订的合同中应明确规定学生每人每天用于购买一份午餐。学生在校吃饭，由其所在单位或公司提供午餐。如果食堂不提供午餐或其他服务项目，则按照有关规定处理。这种经营模式，在我省尚属。
食堂承包期限一般为3年，如果是在5年以上的，可以延长到6－10年。食堂承包人具有相应的资质和经营资格。学校、公司等单位要对食堂进行定期检查和监督。学校、公司等单位对食堂的管理不得随意改变。学生吃饭时要注意卫生安全，饭菜要煮熟煮透。餐馆不准向学生提供冷饮。学校、公司等单位要建立食堂安全管理制度，严格执行食品卫生许可证的有关规定。学校食堂承包人与企业签订的经营管理协议，应当由企业法定代表人签名，并加盖学校公章。第二十条学校食堂承包合同期满后，经营者不得擅自终止。第三十一条本办法所称学生食堂是指以就餐为目的、经有关部门批准设立、从事餐饮服务和教育培训等活动的单位。第三十二条学校食堂承包人与企业签订的经营管理协议，应当由承包合同中规定的法律、行政法规和有关规定确认，并加盖学校公章。第三十三条学生食堂经营者不得擅自终止或解除合同。第四章附则第二十四条本办法自颁布之日起施行。
工厂食堂承包公司,食堂承包人是学校的教职工。承包合同期限为三年。第十条学校食堂的经营管理由学校负责，并与企业签订经营管理协议。第二章经济效益分析利润分配。按照规定的原则，每年向学生提供一定数量的食物。每月向学生提供两次免费午餐。每次免费午餐的数量按照学校规定的标准确定，并按照学生人数给予一定比例的补贴。每月对食堂进行考核。第十一条学生食堂应当具有完善的卫生管理制度。经营者应当保证食品质量。经营者应当建立和健全各项管理制度。第十二条学校对学生提供的免费午餐实行收支两条线管理。第十三条学生食堂的经营者应当严格执行和省有关规定，坚持，原则。第十四条学校对学生提供的免费午餐实行定点采购制。
学生在校期间，食堂承包人应当按照规定的收费标准和学校的规章制度，向学生提供正常、方便的伙食服务。对于不能按时完成任务的，要及时通知有关部门进行处理。学生在校期间，食堂承包人应当定期或者不定期地向学校提供饭菜。学生在校期间，食堂承包人应当按照规定的收费标准和学校的规章制度向有关部门提出书面申请。经批准后可以适当延长饭菜价格，但延长时限不得超过两个月。食堂承包的经营范围包括学生饮食、学校用餐及其他公益活动；教职员工食堂；其他公益性活动。在这种情况下，如果企业和个人都要求承包的话，就要求承包人提供相应的服务。但是，由于我国目前没有一个统一的管理体系，因此在操作上还存在困难。为此，我们认为，应该建立一个统一的、行业性的、有规范管理和服务质量标准的管理机构。第二，对于承包人提供食品安全保障服务，要有明确的法律依据。