津维康（天津）餐饮管理有限公司关于红桥学校食堂承包公司相关介绍,食堂承包期限一般为3年，如果是在5年以上的，可以延长到6－10年。食堂承包人具有相应的资质和经营资格。学校、公司等单位要对食堂进行定期检查和监督。学校、公司等单位对食堂的管理不得随意改变。学生吃饭时要注意卫生安全，饭菜要煮熟煮透。餐馆不准向学生提供冷饮。学校、公司等单位要建立食堂安全管理制度，严格执行食品卫生许可证的有关规定。食堂承包的内容包括经营管理，食品卫生安全管理，工程质量监督和服务质量保证；经营管理，食堂设施、器材配置、卫生条件等；经营管理，食品加工、运输和销售等。据介绍，该项目是由中国人民大学教育基金会与北京师范大学共同发起实施的。
在食堂承包合同中，有关部门规定了承包人的责任范围一是承包人履行本单位的经营管理职能；二是承包人应当依法享有对食堂所需的经营、服务等方面的权益，并且应当按照和省规定办理相关手续。学校食堂属于学校自主管理、独立核算、自负盈亏。食堂经营者与学校签订的合同，是有效的，否则不得承包。食堂经营者与学校签订的合同中应明确规定学生每人每天用于购买一份午餐。学生在校吃饭，由其所在单位或公司提供午餐。如果食堂不提供午餐或其他服务项目，则按照有关规定处理。这种经营模式，在我省尚属。
红桥学校食堂承包公司,学生食堂是由学校和企业共同投资经营，按照规定的标准设置、管理、维护。学生食堂承包人是教职工，其工资、奖金等与企业直接挂钩。在校园内建立食堂是一项社会化的公益性事业。为了保证食堂的安全、卫生，学校建立健全了相关制度。学校成立了由教职工代表、食堂管理人员和食堂负责人组成的安全领导小组，负责对学生食堂进行日常监督检查。在食堂承包合同中，明确规定了经营者履行以下义务，要保证食堂的安全卫生；第二，要有相应的经费来源。学校对学校食堂进行统筹管理后，学校可以将这部分资金用于改善办公条件、提高服务水平和教师待遇。对于公司承包的食堂而言，其收益主要由承包方自己支配。因为食堂承包合同中规定，学校承包期限为20年，而承包方只需要在30年内完成对该公司的收购。所以，在这种情况下，学校不会出现亏损。
学校的食堂承包，由教师自己经营。学生的食堂承包，由教工、家长自己经营。食堂承包后，学校将对学生进行一定时间的安全卫生教育。对于未按照规定建立健全管理制度和管理措施、不能正常开展工作或者发现题及时整改等情况下出现的违章行为，学校要依法追究责任。学生食堂承包是指由一家企业或个人与学校，公司等单位签订合同，负责经营管理该单位的食堂。在这种情况下，如果没有相应的资质证明，就不能从事这项工作。因此，对于这类学生食堂的承包经营者，应该是由学校或公司等单位出具相关证明。