津维康（天津）餐饮管理有限公司关于南河幼儿园食堂承包招标流程的介绍,食堂承包人应当按照有关规定，对所承包的单位和个人负责。第十九条承包经营期限不得少于三年。第二十条承包经营期满后，由学校、公司、企业等单位依法解散。学校、公司和企业依照本办法规定解散的，其所属单位和个人应当与学校签订解除合同的协议。解散后，承包人应当按照有关规定继续履行合同。在食堂承包合同中，有关部门规定了承包人的责任范围一是承包人履行本单位的经营管理职能；二是承包人应当依法享有对食堂所需的经营、服务等方面的权益，并且应当按照和省规定办理相关手续。学校食堂属于学校自主管理、独立核算、自负盈亏。
南河幼儿园食堂承包招标流程,食堂承包期限一般为3年，如果是在5年以上的，可以延长到6－10年。食堂承包人具有相应的资质和经营资格。学校、公司等单位要对食堂进行定期检查和监督。学校、公司等单位对食堂的管理不得随意改变。学生吃饭时要注意卫生安全，饭菜要煮熟煮透。餐馆不准向学生提供冷饮。学校、公司等单位要建立食堂安全管理制度，严格执行食品卫生许可证的有关规定。食堂承包经营的目的是为了解决学校食堂吃饭难、卫生差、服务质量差等题，保证学生就餐安全和稳定。据悉，我省将在今年秋季实行食品卫生许可制度。凡是有条件的学校要建立健全食品安全管理机构和人员。各级卫生监督机构要建立健全食品安全责任制度，加强对学校食堂的监管，对不具备基本条件的食堂，一律不得承包经营。
在食堂承包合同中，明确规定了经营者履行以下义务，要保证食堂的安全卫生；第二，要有相应的经费来源。学校对学校食堂进行统筹管理后，学校可以将这部分资金用于改善办公条件、提高服务水平和教师待遇。对于公司承包的食堂而言，其收益主要由承包方自己支配。因为食堂承包合同中规定，学校承包期限为20年，而承包方只需要在30年内完成对该公司的收购。所以，在这种情况下，学校不会出现亏损。学校食堂承包人应当按照规定的标准和条件建立健全食品卫生制度，保证每一位师生员工都能吃上放心肉。在学校管理中，学校要加大对食堂的监督检查力度。对违反规定的责任单位和责任人要依法追究其行政领导责任。学校要建立健全食堂的卫生安全管理制度，建立完善的食品卫生管理台帐和记录，并将其纳入年度考核内容。
幼儿园食堂承包经营方式,但是由于该条件较差。学校食堂是指由一个或多家公司或个人承包，负责经营管理该单位的食堂。学校食堂承包的目的是为了保证教职工生活和学习需要，提高教育质量，减少财务支出。根据有关规定，对于学校内部实行集体所有制形式经营的企业、事业单位、社会团体以及国外企业等均属于集体所有制。集体所有制企业的经营范围，主要是生产、销售食品及用于教学和科研等。食堂承包的内容包括经营管理，食品卫生安全管理，工程质量监督和服务质量保证；经营管理，食堂设施、器材配置、卫生条件等；经营管理，食品加工、运输和销售等。据介绍，该项目是由中国人民大学教育基金会与北京师范大学共同发起实施的。
