津维康（天津）餐饮管理有限公司关于南河食堂承包经营方式相关介绍,食堂经营者与学校签订的合同，是有效的，否则不得承包。食堂经营者与学校签订的合同中应明确规定学生每人每天用于购买一份午餐。学生在校吃饭，由其所在单位或公司提供午餐。如果食堂不提供午餐或其他服务项目，则按照有关规定处理。这种经营模式，在我省尚属。食堂承包期限一般为两年，由学校、社会和个人共同投资建设。在这一期间内，食堂的经营者应按照规定向学校交纳相关的税费。在合同签订过程中，双方要保持信息的畅通。如果出现纠纷，应及时向有关部门反映。食堂承包者要对承包期内发生的纠纷，按照有关规定，由学校负责解决。
南河食堂承包经营方式,学校食堂承包人应当按照规定的标准和条件建立健全食品卫生制度，保证每一位师生员工都能吃上放心肉。在学校管理中，学校要加大对食堂的监督检查力度。对违反规定的责任单位和责任人要依法追究其行政领导责任。学校要建立健全食堂的卫生安全管理制度，建立完善的食品卫生管理台帐和记录，并将其纳入年度考核内容。在食堂承包合同中，明确规定了经营者履行以下义务，要保证食堂的安全卫生；第二，要有相应的经费来源。学校对学校食堂进行统筹管理后，学校可以将这部分资金用于改善办公条件、提高服务水平和教师待遇。对于公司承包的食堂而言，其收益主要由承包方自己支配。因为食堂承包合同中规定，学校承包期限为20年，而承包方只需要在30年内完成对该公司的收购。所以，在这种情况下，学校不会出现亏损。
学校的食堂承包，由教师自己经营。学生的食堂承包，由教工、家长自己经营。食堂承包后，学校将对学生进行一定时间的安全卫生教育。对于未按照规定建立健全管理制度和管理措施、不能正常开展工作或者发现题及时整改等情况下出现的违章行为，学校要依法追究责任。学校食堂经营范围内的其他单位和个人也可以从事本行政区域内所有与学校食堂经营管理相关的活动。集体所有制企业、事业单位的经营范围，主要是生产和销售食品及用于教学和科研等活动。学校食堂经营范围内的其他单位或个人不得从事与学校食堂经营管理相关的活动。学校食堂经营范围内的其他单位和个人不得从事与学校食堂经营管理相关的活动。
食堂承包人与公司签订的合同，应当是双方自愿的协议。在实际操作中，一些单位或个人为了获得经营管理权利而不惜以违法手段牟取暴利。如某食堂在承包经营过程中，将自己的菜肴、汤料等卖给了一些不具备卫生条件的单位或个人。在这种情况下，承包人与公司签订的合同就应当是双方自愿协议。因此，对于食堂承包经营者而言，应当明确其是否有权向公司索要经营管理费用。如果公司或者个人拒绝支付经营管理费用，应当依照法律、行政法规的有关规定处理。
