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北辰饭堂食堂承包哪家好

作者:津维康餐饮 发布时间:2024-09-29

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单位食堂承包的内容主要有餐饮服务、食品卫生管理、食品安全保障等,并按照规定对承包人进行经济补偿。餐饮服务单位承包的食品质量是否合格,应当通过或地方质量技术监督部门的检验。单位食堂承包人不得从事与其经营业务直接相关的经营活动,也不得向其他用人单位收取任何费用。对于违反规定的,由工商行政管理机关依法予以处罚。食堂承包期为一年,自合同签订之日起计算。食堂承包期满后,应向原单位提出续订经营合同的申请。食堂承包人应在合同约定的经营范围内继续从事餐饮服务和生产、加工活动。餐饮服务和生产活动严格执行有关规定。第十条餐饮服务和生产活动符合有关标准。食堂应按照有关规定,经营食品原料、调味品、饮料等。第十一条餐饮服务和生产活动符合卫生标准。第十二条食堂承包人应按照的有关规定,对所承包的经营项目进行审查。经审查同意后方可继续从事该项活动。

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另一方面,企事业单位是指由其所在地区或者行政区域以外的社会组织或者个人向社会提供服务。根据我国有关法律规定,餐饮服务和食品供应实行市场准入制度。根据食品药品监督管理局的有关规定,从事餐饮服务的单位具备相应资质。经营者在经营中使用食品原材料和提供食品添加剂,不得使用与食物原料或者提供添加剂有关的化工产品。单位食堂承包的范围是单位食堂经营者与个体经营者签订合同,全权负责该单位的经营管理,餐饮服务和食品供应。餐饮服务和食品供应由企事业单位与个体经营者共同负责。对于企事业单位来说,要求其在本行政区域内承包的餐饮服务和食品供应项目不得超过两处或两种以上。对于个体经营者来说,餐饮服务和食品供应由企业与个体经营者共同负责。这是我国的一项基本政策。但是,在实际工作中,有些地方却存在着这样或那样的题。有的地方为了加快餐饮业的发展,出台了一些优惠政策,但对于餐饮服务和食品供应项目却没有进行明确规定。这样,就给个体经营者在承包时留下了空间。

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北辰饭堂食堂承包哪家好,单位食堂承包后,由单位食堂向社会承包,其经营权和使用权归属单位所有。餐饮服务和食品供应实行统一采购、统一配送、统一管理。各类餐厅建立健全卫生防疫制度。各类宾馆、饭店建立健全卫生监督制度。各级政府要将餐饮服务和食品安全工作列入本地区国民经济发展计划。各级政府要加强对餐饮服务和食品安全工作的监督管理,建立健全食品安全责任制和责任追究制。餐饮服务和食品供应的经营管理由市场化运作,实行市场化管理。第三章经营方式。单位食堂的经营方式为一是自愿、自愿、合法。二是按照有关规定,采取合同制形式。三是实行统一招标。第四章生产。单位食堂承包给企业,由该企业负责生产。生产企业负责生产,企业负责销售。第五章经营方式。