常州园谷餐饮管理有限公司为您介绍南京食堂承包费用相关信息,学校应当根据本级人民政府有关部门提出的要求，配备必需的设施设备。第十六条学校应当建立健全食堂卫生安全管理制度，定期或不定期对食堂的卫生状况进行监督检查。对于发现题的，要依据有关法律、法规及本单位实际情况，依照本规范的规定处罚。第十七条学校应当按照和省、市有关规定配备必需的设施设备。第十八条学校应当建立健全食品卫生安全管理制度，定期或不定期对本单位的食堂进行监督检查。食堂经营的主要目标是为师生提供、卫生、方便的服务，并且能满足学校教职工日益增长的饮食需求。根据教育部关于开展高等学校食堂管理体制改革试点工作的精神，在全国普通高等学校推行以公司化为主导的多元化经营管理模式。食堂承包人不得从事与其经营活动无关的餐饮服务业务，也不得向其他经营者或者个人出售、转让、租赁、出借餐饮服务设施。对于学校和学生集体所有的餐饮服务单位，由学校统一安排食堂日常运作。第十条本办法由教育部负责解释。第十二条本办法自发布之日起实行。
食堂承包人应当按照和省有关规定，对所承包的饭菜质量、卫生安全等方面提出合理化建议。承包人应当根据自身经营能力，制订合理的饭菜质量标准和卫生要求。食堂承包经营单位不得擅自将其所承揽的饭菜转让或者以其他任何形式变相转让给他人。餐饮业务委托给具有相应资质的酒家时，经过企事业单位同意，并由酒家和个人共同签署协议。餐饮服务公司承包经营饭店，不得以任何方式转让或出租饭店的经营权。餐饮服务公司或个人承包经营的饭菜在市场上销售后，由市场价格确定。饭店、超市经营的饭菜，由饭店和个人共同签署协议，并由酒家和个人共同签署协议。餐饮服务公司承包经营的饭菜在市场上销售后，由酒家和个人共同签署协议。餐饮服务公司承包经营的饭菜在市场上销售后，由酒家和个人共同签订协议。
对食堂进行定点监测，并按照要求组织开展专项检查。第十二条学校每年组织一次全体教职工大会和师生座谈会，通报本单位的工作情况及存在题。每次座谈会由教职工代表或者其他代表列席。第十三条学校根据教职工代表或者其他代表对学校食堂的意见，建议和要求，及时进行整改。第十四条学校按照教育部和有关规定，实行分级管理制度。各类教职工代表、专兼职监督员参与食堂的管理工作。对不符合本办法要求的食堂，经批准可以取消其资格。第十五条学校实行食堂分级管理制度，对食品进行定点监测。每学年召开一次专题会议，研究解决本单位的工作题。对本单位存在的题和不足，及时提出整改措施。第十六条本办法自发布之日起施行。
食堂承包的具体实施方式是，将食堂承包给个人或者其他经营单位。食品安全委员会成立后，要对所有的学校餐饮服务业务进行监督检查。对于不符合要求和不能保证安全卫生的餐饮服务业务，要责令限期整改；逾期未改正者予以取消其从事餐饮服务资格。学校食堂承包人应当在每年9月15日前，向所在学校的教育行政部门报告自己的食品安全情况。在我国现行体制下，食堂承包实际上是对学校和企事业单位两方面利益的妥协。在我国，食堂承包实际上是对企业和学校两方面利益的妥协。在我国现行体制下，食堂承包实际上是对企业和学校两方面利益的妥协。在我国现行体制下，食堂承包实际上是对企业和学校两方面利益的妥协。