烟台果树肥料的正确使用，是生产无公害果品的关键环节之一。农业部去年颁布实施的国家农业行业标准，对生产绿色食品（果品）的肥料使用准则也做了明确的规定，要求施肥原则要以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性，同时所使用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。施肥种类上也应因树制宜加以调节。