“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为 通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。


手抛匹萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2-3cm，宽2cm。如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高4-5cm，宽3cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法，会引起成品外观不佳，口感欠缺。


披萨培训内容：
1、披萨的打面技术、制作原理；
2、披萨的制作成本、烘焙技术的掌握
3、披萨实操步骤、披萨饼底的制作；
4、披萨酱料的制作；
5、海鲜披萨、拉丝披萨等实际产品的制作；
6、披萨在店面中与其它产品的搭配与定价等。


新乡神州飘香小吃培训学校比萨的种类有：1、纽约式披萨2、芝加哥式披萨 3、加利福尼亚式披萨4、烤盘披萨 5、厚型披萨 6、薄脆型披萨7、外带焙烤式披萨 
比萨的口味有 肉馅和水果馅，肉馅的很多：鸡肉披萨、牛肉披萨、三文鱼披萨、培根披萨、火腿披萨，菠萝披萨、蓝莓披萨等


新乡神州飘香小吃培训学校郑重承若:每一个培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在披萨培训学习过程中新乡神州飘香小吃培训将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好披萨技术.总部等您的到来。


新乡市神州飘香小吃培训学校
联系人：畅校长
联系电话：13683735066（微信同号）
在线qq：135112051
学校地址：河南省新乡市科隆大道(原化工路）和胜利路交叉口东北角小吃培训总校（十字路口向北走30米路东）
乘车路线1：河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到。
乘车路线2：河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走较好个十字路口左拐路东即到（学校有5部商务专车免费接送学员，如需接站请拨打预约电话）