产品介绍
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本培训中心:专业培训重庆火锅、干锅香锅、烤鱼、重庆小面、酸辣粉、冷锅串串、钵钵鸡、等上百种各地名小吃技术培训。常年招生,随到随学,学会为止,老师一对一教学,全程实践操作,公司提供标准小吃配方单。
味必特钵钵鸡技术培训班:
培训种类:麻辣味钵钵鸡、原味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡等等
培训内容:
1:钵钵鸡红油的配方与制做方法 2:钵钵鸡的原材料选购 3:钵钵鸡高汤原材料的处理及熬制 4:牛肉、肌肉及各种肉制品的码味调味技术 5:切菜串菜技术 6:干碟、油碟的制作 7:不同味型的调制:红油味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡
学习期间,钵钵鸡配方单,材料费,餐费,资料费均由公司提供,老师按照标准钵钵鸡配方比例,从零基础一对一教学,全程由学员亲自动手实际操作,直到能独立做出成功的成品。
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