产品介绍
技术在手,终身不愁。重庆味必特特色冒菜技术,味道必须特别霸道!!
欢迎来电咨询:1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7 小赵老师 (微信同号)
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培训项目:重庆(四川)特色冒菜培训
由重庆师傅执教:此技术由经营多年冒菜售卖的重庆师傅执教,保证学到正宗重庆冒菜技术。
课程学制:大多数学员3-5天能完全掌握学会,具体学习时间不限制的。
授课时间:随到随学,早上9:00到下午5:00,全天授课,一对一授课。学员可根据自己情况灵活安排学习时间。
培训种类:麻辣味冒菜、清汤原味冒菜,全部工艺培训。
培训内容:
1、香料的识别与搭配。 2、冒菜底料的炒制方法。
3、碗底红油的炼制 4、汤料熬制的技术。
5、汤料调制与兑锅的技术。
6、菜品的加工,肉制品腌制方法,刀工以及冒菜的技术。
7、碗底的调料的调制方法。 8、汤料以及原材料的保存。
9、原材料及设备的采购指导、开店的建议及指导。
学习期间冒菜制作配方单、各种材料费都是公司提供,中途不再收任何费用,随到随学,包教包会,学会为止。
更多餐饮创业技术培训详情,可以来电咨询我们味必特小赵老师哦~~~
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