重庆味必特餐饮管理有限公司
主营产品:技术培训
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产品介绍
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一对一教学  随到随学  零基础  包教包会 一人学费可以两人同时学习  后期技术指导
 
从最基本的选鱼、处理、腌制、各种香料认识配比等开始。师傅教各种 烤鱼制作工艺。
 
培训口味:
麻辣味、香辣味、泡椒味、豆鼓味、酸菜味、等等,多种口味制作,适合各地人们的口味,让你在烤鱼市场上足以站立一片新的天地、开拓新市场。

培训内容:
1::先学习用几十种药材,慢慢炼制 老油,精心做好一锅老油,这是烤鱼的关键;
2:制作鲜香膏,这是烤鱼调味的锅底配料,用十多种材料巧妙搭配而成;
3:杀鱼腌鱼再烤鱼,把鱼用炭火烤到焦香,外焦里嫩;
4:准备各类配菜,熬煮汤汁,浇在烤好的鱼上面,再摆上些素菜,
这样全套的烤鱼技术就成功掌握。
 
本套万州烤鱼技术您学会之后,完全可以去夜市、商业街、工业区、 边等等开个烤鱼店,还可以搭配:麻辣干锅。小龙虾、烧烤、卤菜凉菜、等特色美食,火爆夜市项目**。
 
想学的朋友们,可以通过下面的联系方式向我们客服了解更多培训课程信息哦~~~
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