产品介绍
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重庆味必特:正宗重庆烧鸡公火锅培训 烧鸡公底料制作方法 烧鸡公整个制作工艺培训
一对一教学 随到随学 零基础 包教包会 一人学费可以两人同时学习 后期技术免费指导
从较基本的选鸡、处理、腌制、各种香料认识配比等开始。师傅教 烧鸡公制作工艺。
培训项目:重庆烧鸡公培训、肥肠鸡培训、鸡公煲培训、紫阳鸡培训、芋儿鸡培训 等等
培训内容:
1:香料的配方调制以及选用。 2: 底料的熬制以及保管。
3:风味老油的提炼以及保管。 4:鸡肉的选择以及码味处理。
5:高汤提鲜增色的熬制。 6:菜品的配制及保管。 7:味必特 味碟的配制。
这样全套的重庆烧鸡公火锅技术就成功掌握。
我们承诺:此技术由专业的重庆老师执教(包含底料配方在内的所有技术)亲自传授多年实体店经营经验,全程带领学员亲自动手操作,保证学到真正的技术,做出正宗的味道。
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