想学习正宗重庆烤鱼技术，就要找家专业的烤鱼培训中心，重庆味必特==一家专业的技术培训机构。真诚扶持创业==创业改变人生。
咨询电话：1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7  小静老师 （微信同号）   
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此技术由专做重庆烤鱼老师执教 传授正宗巫山纸上烤鱼制作技术 包括后期开店方面指导
 
随到随学 一对一教学  包教包会  零基础  全程由专业老师带领学员亲自动手实际操作
 
从 基本的选鱼、处理、腌制、各种香料认识和配比等开始。师傅教正宗重庆烤鱼制作。
 
培训种类：麻辣味纸上烤鱼、香辣味纸上烤鱼、泡椒味纸上烤鱼、蒜香味纸上烤鱼，等等。
 
培训内容：
1：纸上烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配，   2：纸上烤鱼底料的识别和配方，  3：香料的识别和配方，   4： 纸上烤鱼酱的制作和处理，   5：辣椒油的制作方法，  6：纸上烤鱼底料炒制方法，  7：纸上烤鱼味型的调配方法，   8：炒制过程中的常见问题和处理技巧，   9：红油的处理方法及技等。
 
我们师傅还研发出了：豆鼓味、酸菜味、番茄味（茄汁味）、鱼香味，等新味型，学员可根据当地市场选择味型学习，让你在市场上更有竞争力、足以在烤鱼市场上站立一片天地。

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