重庆无烟烧烤培训中心：欢迎来现场考察、学习：
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无烟烧烤+海鲜烧烤==一个与众不同的烧烤培训中心。其制作工艺 ，腌制酱料 ，撒料烤法讲究，造就天下一绝美味。
 
从基本的选材、处理、腌制、各种原材料认识配比等开始。师傅教重庆特色烧烤制作工艺。
 
传授品种：
学习烤：鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、肉串、鱿鱼须、锡纸烤小鲫鱼、烤脑花、火腿肠、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串。等等。

培训内容：
1：红油：学习如何用 香料熬制烧烤专用香辣红油。
2：酱料：学习如何用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。
3：原料处理：学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。
4：腌制：学习各种肉类食品腌制方法。这里 学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5：穿串子：学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6：烤制： 学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。
 
这样全套的重庆烧鸡公火锅技术就成功掌握。
 
当然味必特还有更多小吃项目等着您来咨询学习哦~~~
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