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重庆小火锅有几种汤底　自助小火锅培训哪家好　重庆味必特小火锅培训中心　

本培训中心：专业的重庆老火锅、小火锅、干锅、汤锅培训，特色烧烤培训，风味早餐培训，川味卤肉技术培训，砂锅小吃培训，特色炒菜培训，等全国各地名小吃项目培训。

培训种类：麻辣味小火锅、酸菜味小火锅、番茄丸子小火锅、泡椒小火锅、养身乌鸡小火锅、老鸭汤小火锅、等等（市面上有的我们都要教）。

培训内容：
1.小火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。　　　　 2.各种小火锅汤底料的配方及熬制。 
3.各种风味料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。　　 4.各种小火锅制作工艺流程及制作技巧。 
5.学习多种开胃菜的制作。 　　　6：师傅一对一手把手训练，亲自制作，直到能独立做出成品为止。 　　　7：投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。

小火锅特点：
一人一锅,自主搭配吃法,想怎么搭就怎么搭,我的美食我做主,突显个性,少了束缚,吃的自在,吃的随意.低成本才有高竞争力.低投入照样高收入。

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