产品介绍
捷克萨兹啤酒花 进口酒花 进口香花 SAAZ捷克萨兹酒花
产品介绍:
起源: 捷克原产品种
成熟期: 中期熟
产量: 900----1250公斤、公顷(794-1102 1bs/acre)
花型结构:花型中等,呈椭圆形。
性质:
香气:香味很温和,稍有一点辛香。
稳定性:好
HPLC数据:
α-酸 - %w/w
副律草酮 占a-酸的24-26%
β-酸 %/w/w
黄腐酚 一般为 %w/w
酒花油:
油的含量: % v/w
油的主要成分
月桂烯 %
律草烯 %
石竹烯 %
法呢烯 %
沉香醇 %
酿造特性: 是一种传统的香花品种,具有很好的香味。