郑州超凡化工有限公司
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产品介绍
柠檬酸铁   98元/公斤 25公斤/袋  铁含量: %  
CAS:3522-50-7         属于:矿物质系列 作用:铁质强化剂、营养增补剂、酸味剂
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型号:食品级
包装:25公斤纸板桶装(内衬聚乙烯袋)
【产品性状】红褐色透明小薄片或褐色粉末。水溶液呈酸性,可受光
铁面无私响而逐渐还原成柠檬酸亚铁,在水中溶解缓慢,易溶于热水,但溶解度会因时间而降低,几乎不溶于乙醇。
【产品用途】
柠檬酸铁用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等;用作放射性医药品,用于检查铁代谢异常及造血功能。柠檬酸铁,也叫做柠檬酸三铁,是一种可食用的柠檬酸盐。常用作食品和饲料的添加剂或者酸味剂。
 【制法】将柠檬酸加入氢氧化铁液中,以低于60℃加热,蒸发至浆状,涂敷于玻璃板上,低温干燥至形成小薄片,剥离而得。 
质量指标:(Q/ZRP 019S-2010)



项  目


指  标


项  目


指  标




铁(以Fe计)%





干燥失重 % 







溶解度试验


合格


铅(以Pb计) 


≤5ppm




【适用说明】柠檬酸铁主要作为营养增补剂(铁质强化剂),添加于饼干、改制奶粉和小麦粉等,印度用于食盐。
【产品贮存】柠檬酸铁贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期18个月。
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