郑州超凡化工有限公司
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DL-丙氨酸
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产品介绍
DL-丙氨酸   36元/公斤  
25公斤/桶     CAS:302-72-7
属于:氨基酸系列  作用:营养增补剂、调味料、酸味剂、抗氧化剂  
标题:现货供应 厂家直销 食品级 DL-丙氨酸 酸味矫正 复配甜味调料佳品
 
型号:食品级
包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
含量:99%
CAS:302-72-7
性状:无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末
用途:营养增补剂、调味料、酸味剂、抗氧化剂 
【产品名称】DL-丙氨酸
【英文名称】DL-Alanine
【产品分子式】C3H7NO2
【产品分子量】
【产品性状】
DL-丙氨酸为无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。熔点272-275℃。化学性能稳定。亚硝酸可转变为L-乳酸。易溶于水( ,25℃)。微溶于乙醇。
【产品用途】DL-丙氨酸营养增补剂。调味料。
【产品应用】
DL-丙氨酸广泛用于调味品。能增强化学调味料的调味效果、改善有机酸的酸味、提高腌制效果、提高含醇饮料的质量、防止油类氧化、改善浸渍品的风味。也可用作营养增补剂、6中间体、饲料添加剂等,亦可作生化试剂。
【产品运输】
DL-丙氨酸防止日晒、雨淋;严禁与、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。
【产品贮存】DL-丙氨酸应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与物质混放,以免污染。
【产品保质期】DL-丙氨酸两年。
【产品功能作用】 
-丙氨酸增强化学调味料的调味效果。 
2.改善人工甜味剂的味感。 
3.改善有机酸的酸味。 
4.提高腌制效果。 
5.提高含醇饮料的质量。 
6.防止油类氧化。 
7.改善浸渍品的风味。 
8.合成清酒的调味料。 
-2001规定为允许使用的食品用香料。
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