郑州超凡化工有限公司
主营产品:增稠剂,甜味剂,抗氧化剂,乳化剂,防腐剂,营养强化剂, 酶制剂, 漂白剂,品质改良剂,被膜剂, 维生素系列,氨基酸系列等
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乳清粉
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产品介绍
乳清粉 15元/公斤 25公斤/袋      蛋白含量11-14%左右
   作用:营养添加剂
标题:郑州超凡现货批发 食品级 非脱盐 甜乳清粉 原装波兰大m 新货
      
型号:食品级
包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)
形状:白色粉末
用途:营养添加剂
【产品名称】乳清粉
【产品概述】
乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。乳清粉中的乳清蛋白较低,一般为百分之十几,不超过百分之三十。因此乳清粉的价格也非常低廉。
  1.乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等,具有很高的营养价值。    
   2、乳清粉根据乳清来源的不同可以分为甜乳清粉和酸乳清粉。从生产硬质干酪、半硬质干酪、软干酪和凝乳酶干酪素获得的副产品乳清称为甜乳清,其PH值为 ~ ,因此干燥制得的就是甜乳清粉;盐酸法沉淀制造干酪素而制得的乳清,其PH为 ~ ,为酸乳清,由此干燥制得的就是酸乳清粉。
   3、根据脱盐与否分为含盐乳清粉和脱盐乳清粉。 
  4、根据蛋白质分离程度可分为高、中、低蛋白乳清粉。低蛋白乳清粉(渗析乳清粉)--指从未添加任何防腐剂的新鲜乳清中,提取部分蛋白后的高乳糖产品;再经巴氏杀菌并干燥后,得到蛋白质含量为 -- %
产品性能
   正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色,有奶香味。如果在加工过程中经过漂白处理,其产品呈现乳白色,如不经过漂白,则呈现白色至浅黄色不等,这是由于生产不同的奶酪得到的乳清颜色不同。
     乳清粉用于饲料配方中,提供高含量的乳糖,作为幼小动物的能量来源,亦能促进乳酸的合成,并提供多种氨基酸及微量元素,改善饲料质地及口感。
【产品贮存】乳清粉贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
     超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎致电洽谈!郑州超凡化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 刘彦  咨询电话:0371-53796626  0371-53796627,18037511376,QQ:1607580138  2638562660