礼盒装山鸡蛋是常见的走朋访友的较好的礼品。青州市山地农产品有限公司是一家经验多的礼盒装山鸡蛋生产公司，自成立以来致力于为新老客户提供好的产品。下面由青州市山地农产品有限公司为大家介绍一个简单的山鸡蛋的做法吧。 糖醋鸡蛋饺 　　用料：山鸡蛋150克，鸡蛋清50克，猪油60克，玉米淀粉10克，醋30克，白砂糖20克，酱油5克，面粉10克，姜2克，大葱5克； 　　做法：将葱、姜均洗净切成末子；锅置火上放油烧热；将山鸡蛋一个个地打在温油锅里炸成荷包蛋，捞出后切成四瓣 ；用蛋清、面糊拌一下，再下热油锅里炸成金黄色，捞在盘子里；锅里下猪油烧热，把葱花、姜末 、白糖、酱油、醋放入锅里，加清水少许，勾流水粉芡，烹成糖醋汁，浇在炸好的鸡蛋上即成。