山楂片又称为山楂饼，是以山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 山楂片的基本形状及为山楂片。下面由小编带大家看一看简单的山楂片的制作方法吧。 材料：山楂、冰糖粉。 做法： 1、新鲜山楂去蒂去把去核，把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟； 2、把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中； 3、用酱料功能搅打成山楂糊，把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中，放凉就自然凝固成块了； 4、取出后切成厚度小于2毫米的薄片，摆放到烤网上； 5、烤箱上下火90度，开启热风，3个小时左右即成干的山楂片了。