乙基环戊烯醇酮 21835-01-8 食品级99%


中文名称: 乙基环戊烯醇酮
中文同义词: 3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮(7CI,8CI,9CI);乙基环戊烯醇酮;3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮;3-乙基-2-羟基-2-环戊烯内酯;3-乙基环-2-羟基环戊烯-1-酮;乙基环戊烯醇酮(ECP);3-乙基-环戊-1,2二酮;乙基环戊烯醇酮 溶液
英文名称: 3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
英文同义词: 2-Cyclopenten-1-one, 3-ethyl-2-hydroxy-;2-Cyclopenten-1-one,3-ethyl-2-hydroxy-(7CI,8CI,9CI);3-ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-on;FEMA 3152;ETHYL CYCLOPENTENOLONE;3-ETHYL-HYDROXY-2-CYCLOPENTEN-1-ONE;3-ETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTEN-1-ONE;3-ETHYL-2-CYCLPENTEN-2-OL-1-ONE
CAS号: 21835-01-8
分子式: C7H10O2
分子量:
EINECS号: 244-606-5
/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 98% 
外观： 白色结晶 
包装： 25KG/纸板桶 不可拆分 
成份： 乙基环戊烯醇酮 
理化属性： 白色结晶性粉末。呈槭树、焦糖、烟熏和咖啡似香气。沸点78～80℃(533Pa)。混溶于乙醇、甘油、苄醇和水。溶点30－40度，需冷藏 
类别： 香精香料 
行业： 香料 
领域： 食品用香料。 
下延产品： 槭树、焦糖、烟熏和咖啡香精 
运用： 槭树、焦糖、烟熏和咖啡香精 
用法用量： 使用限量FEMA(mg/kg)：含醇与无醇饮料20；软糖150；早餐谷物150；乳制品、肉制品、果酱、果冻、胶姆糖，均 ；干酪制品、汤料，各 ；冷冻甜食、甜酱浇料、硬糖，均200；果仁制品100。