中文名称: 乙基香兰素
中文同义词: 乙基凡尼林;乙基香草醛;3-乙氧基-4-羟基苯甲醛;乙基香兰素;3-乙氧基羟基苯甲醛 乙基香兰素;波旁醛;乙基儿茶醛;3-乙氧-4-羥苯甲醛
英文名称: Ethyl vanillin
英文同义词: 3-ethoxy-;3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyd;3-ethoxy-4-hydroxy-benzaldehyd;4-Hydroxy-3-ethoxybenzaldehyde;Benzaldehyde, 3-ethoxy-4-hydroxy-;Benzaldehyde,3-ethoxy-4-hydroxy-;ethvlvanillin
CAS号: 121-32-4
分子式: C9H10O3
分子量:
EINECS号: 204-464-7
级别： 通用级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 25KG/纸板桶 可拆分  
类别： 食品 
行业： 食品 
领域： 食品香料 
下延产品： 巧克力 
运用： 香气强度为香兰素的3～4倍，主要用于配制香草型食用香精