八宝景天多年生肉质草本植物，株高30～50cm。地下茎肥厚，地上茎簇生，粗壮而直立，呈灰绿色。叶轮生或对生，倒卵形，肉质，具波状齿。伞房花序密集如平头状，花序径10～13cm，花淡粉红色，常见栽培的尚有白色、紫红色、玫红色品种。 花期，7~10月。 多年生草本植物，块根胡萝卜状。茎直立，茎高60～70厘米，不分枝。全株青白色，叶对生或3～4枚轮生，长圆形至卵状长圆形，长8～10厘米，宽2-3.5厘米，先端急尖，钝，基部渐狭，边缘有疏锯齿，近无柄。伞房状聚伞花序着生茎顶，花密生，直径约1厘米，花梗稍短或同长；萼片5，卵形，长1.5毫米；花瓣5，白色或粉红色，宽披针形，长5-6毫米，渐尖；雄蕊10，与花瓣同长或稍短，花药紫色；鳞片5，长圆状楔形，长1毫米，先端有微缺；心皮5，直立，基部几分离。花期8～9月。